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這篇,不是記錄餐點...而是記錄做粥的高湯🎉🎉
雖然用自來高湯煮粥也是可以...
不過,只要我有時間,盡可能就熬營養的高湯...
這鍋裡,充滿豐富的營養啊~~~✌🏻✌🏻✌🏻
有海帶、洋蔥、玉米、豬軟骨、蒜頭、白菜。
比較特別的是,這次加入了蒜頭!
因為最近天氣變化很大,避免小孩溫差太大,容易感冒...
所以就加入了蒜頭,可以增加抵抗力、預防感冒。
其實熬湯很簡單,東西全部丟進去,水淹過食材就可以了!
喔,對了!
✔️豬軟骨的部分,需要先川燙一下,把表面的雜質洗掉✌🏻
✔️蒜頭,我有大概拍一下,這樣熬湯蒜頭才比較好入味!
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