瑜媽咪的育兒天地

好的，瑜小妞都已經八個半月了...

我才想到要記錄瑜小妞的副食品之路

其實瑜小妞副食品沒有特別的派別

不是晴媽咪派~也不是BLW派~

我想應該是媽媽開心煮什麼，女兒就吃什麼吧!!!

因為今天帶瑜小妞回外婆家住兩天一夜

剛好家裡的副食品快沒了~

所以就回外婆家煮粥,沒有特別買什麼食材...

只有請瑜外婆買鱸魚其他青菜都是來自於外婆家的冰箱

回歸正題~~介紹一下今日副食品餐點

『鱸魚高湯＋鱸魚蔬菜蛋黃粥』

哇塞～看到照片有沒有覺得好豐富喔！

以下是鱸魚蔬菜蛋黃粥的食譜內容

白米-半杯

紅蘿蔔-約10~15克

洋蔥-約10~15克

芹菜-1根

玉米筍-1條

菠菜-1把

高麗菜-1片

木耳-1片(大約手掌大小)

鱸魚-1小片(因為是新同學,所以我沒有放很多)

鱸魚高湯-淹過食材再多一些高湯即可

全部切碎切完,就像是照片中所看到樣子...

因為食材多,每個蔬菜就都放一些...

但也不能放太多,不然我感覺煮起來會很像廚餘

全部完成後,就可以放進電鍋裡煮囉~~

電鍋外,放置1杯半的水就好了喔!!

鱸魚高湯熬製完,聞起來好香,湯感覺好好喝喔~~~

鱸魚高湯作法: ((其實很簡單))

材料:鱸魚骨頭(包含魚頭+骨頭+尾巴)，3~5片薑片

買魚的時候,請攤販幫妳魚肉跟骨頭分離,回家只要在清洗乾淨魚骨頭

然後切一些薑片,加自來高湯,先用中大火煮滾,滾了之後就關小火,20分鐘後即可關火!

如果怕湯裡有其他渣渣,等湯涼之後可以用濾網稍微過濾一下喔!!

 登登~~成品出爐了!!!

真的好香~~希望瑜小妞可以吃光光

這些份量,應該只能吃2~3餐吧!!

好久沒有寫部落格...好壞念以前無名的時光啊!!!

瑜小妞8M16D